日本文化廳於2月27日公布了最新一批「百年美食」名單，共有來自19個都道府縣的29種地方特色佳餚榮獲此殊榮。這項計畫旨在推廣深植於日本各地的飲食文化，透過表彰這些美食，確保其百年傳承的價值。此次為第五度評選，累計獲選的「百年美食」總數已達329種。
其中，「傳統」類別共選出20種，涵蓋了自江戶時代或更早以前流傳至今的鄉土料理，例如知名的讚岐烏龍麵便名列其中。而「未來」類別則有9種美食入選，這些是誕生於昭和時代以後、並致力於未來百年永續傳承的新興地方美食，包含札幌湯咖哩、宮城縣的烤牛舌，以及福岡縣的久留米拉麵等。由Media+ONE特派員報導。
