韓式泡麵風靡全球!K-Food熱潮席捲國際

示意圖-韓式泡麵風靡全球!K-Food熱潮席捲國際 示意圖-韓式泡麵風靡全球!K-Food熱潮席捲國際

Media+ONE特派員報導,南韓速食泡麵在全球超市貨架上佔據一席之地,成為繼韓劇與K-Pop音樂之後,席捲全球的「韓食」(K-Food)文化新浪潮。這些風味獨特、帶有辣味的泡麵,憑藉精心設計的配方,成功地跨越國界,征服了世界各地消費者的味蕾。

一包麵、一袋辣醬,加上熱水,這簡單卻極其有效的烹飪方式,讓南韓速食泡麵(當地稱作「拉麵」或「ramyeon」)成為韓食中不可或缺的經典。其方便又美味的特性,使其在全球廣受歡迎。

若想親身體驗這股泡麵熱潮,首爾的「拉麵圖書館」絕對是必訪之地。這家專門店提供超過250種不同口味的泡麵,並提供現場烹煮設備。一位來自美國的觀光客艾蜜莉興奮地表示:「這裡泡麵種類多到不可思議,能在韓國親自體驗速食泡麵真的非常特別,我強烈推薦大家來試試看。」她提到,雖然在美國看過電影和影集中出現過韓國泡麵,但在她的小鎮超市裡並不容易找到,因此能在這裡品嚐到電視上的美食讓她感到非常開心。

為深入探討這些泡麵在全球成功的秘訣,我們前往距離首爾200公里的龜尾市。在這裡,南韓第一大速食泡麵品牌農心(Nongshim)的工廠,每天能生產650萬包泡麵。這座佔地62,000平方公尺的龐大廠區,生產過程高達95%自動化,並由約600名員工監控。

農心國際行銷負責人崔永甲解釋,公司在全球市場的策略,主要圍繞著透過K-文化內容來提升品牌吸引力。「近期電影《KPop Demon Hunters》中,我們的泡麵包裝出現在電影場景裡,大幅提升了品牌知名度。我們將持續這項策略,未來也會有更多類似《KPop Demon Hunters》的合作。」這項策略已為農心帶來豐厚回報,目前海外銷售額已佔公司總營收的四成。企業高層深信,這股成功趨勢未來只會更加蓬勃發展。