Media+ONE特派員 報導:
繼韓國電影和音樂席捲全球之後,現在輪到韓式泡麵在全球超市貨架上佔據一席之地,成為這股「K-Food」浪潮的最新代表。這些以辛辣風味聞名、製作簡易的韓式泡麵,憑藉精心設計的策略,成功地將其魅力推廣到朝鮮半島以外的廣大市場。
一個泡麵包、一小袋辣醬,加上一些熱水,這道看似簡單卻極其美味的組合,讓韓式泡麵(ramyeon)成為韓國美食文化中不可或缺的一部分。想親身體驗這股熱潮,最好的方式莫過於造訪「泡麵圖書館」(Ramyun Library),這家特色超市收藏了超過250種不同口味的泡麵,並提供現場烹煮服務。來自美國的遊客艾蜜莉特地前來體驗,她驚嘆於泡麵種類之多,並表示這是她在韓國獨一無二的泡麵體驗,極力推薦給所有人。艾蜜莉也分享,過去她曾在影視作品中看過韓式泡麵,但在她家鄉的小鎮超市難以購得,因此很高興能在韓國實際品嚐到這些在螢幕上見過的美食。
為了深入探討韓式泡麵的全球成功秘訣,我們前往距離首爾約200公里的龜尾市。在這裡,韓國第一大泡麵製造商農心(Nongshim)的工廠每日生產約650萬包泡麵。這座佔地62,000平方公尺的工廠,95%的生產流程已實現自動化,由約600名員工監控。農心國際行銷負責人崔永甲解釋,該品牌透過搭上韓國文化浪潮來開拓國際市場。
崔永甲指出,農心的全球策略主要圍繞著透過各種受大眾喜愛的K-culture內容來提升品牌吸引力。例如,最近的動畫電影《KPop Demon Hunters》中,主角們享用農心泡麵的畫面,大大提升了品牌的知名度。他表示,公司將持續推動此類合作夥伴關係。這項策略成效顯著,農心目前已有高達四成的銷售額來自海外市場。公司管理層深信,這股成功勢頭將會持續增長。
